Os salgados estão presentes nos cardápios de bares, cafeterias, lanchonetes e em diversos eventos, por conta da sua praticidade e variedade de sabores.
Neste curso intensivo a Receitaria irá ensinar as principais técnicas das massas, recheios e montagens para salgados que são sucesso para qualquer evento.

Conteúdo Programático:

Aula 1
- Coxinha de Frango
- Bolinho de Bacalhau
- Croquete de Carne Assada
- Esfiha Fechada de Carne

Aula 2
- Pastel de Feira
- Empada de Frango
- Kibe Frito
- Bolinhas de Queijo Recheada com Salame

Aula 3
- Croquete de Linguiça
- Bolinho de batata de cream cheese
- Enroladinho de Salsicha
- Rissoles de Presunto e queijo

Aula 4
- Hamburguinho
- Bolinho de arroz
- Cannoli de palmito
- Vou-al-vente de camarão