Clube Gastronômico

Categoria:

Curso de gastronomia baseado em metodologias ativas de ensino. Encontros semanais com propostas e atividades para que cada aluno se autodesenvolva e tenha capacidade de criar e preparar seus próprios pratos.


Próximas Turmas:

Nenhuma próxima turma está prevista por enquanto.


O Clube Gastronômico é mais do que um curso de culinária. É um encontro de amantes da cozinha, com ou sem experiência, interessados em se aprimorar e aprender sobre diversos temas da gastronomia.

Baseado em metodologias ativas de ensino, normalmente a reunião será dividida em duas etapas. Na primeira, os instrutores-mediadores irão propor atividades relacionadas à cozinha, como experimentos, projetos, desenvolvimento de receitas, simulação de bistrôs, etc. Na segunda etapa, os alunos desenvolverão suas próprias receitas e apresentarão o prato à turma.

Cada tema abordado no clube terá duração de 7 aulas, sendo que na última aula, os alunos deverão apresentar seu prato final desenvolvido a partir dos conhecimentos obtidos em todo o módulo. Sugere-se a participação em mínimo de 10 módulos para que o participante obtenha conhecimentos em diversas áreas da gastronomia. Mas pode-se iniciar ou interromper sua participação a qualquer momento. Após a conclusão de no mínimo 01 módulo, o aluno fica habilitado a solicitar certificado do curso realizado. 

O valor do curso é mais baixo do que cursos padrões de gastronomia pois somente serão oferecidos os ingredientes básicos. O participante poderá optar em trabalhar apenas com estes ingredientes que serão oferecidos ou pode incrementar seus pratos através da compra particular de produtos diferenciados.

Onde?
- Receitaria Escola Gourmet, Rua Fradique Coutinho, 600 - Pinheiros - São Paulo - SP

Como chegar?
- Estamos entre a Teodoro Sampaio e a Cardeal Arcoverde (próximo à Cardeal). Não temos estacionamento conveniado mas há diversos estacionamentos próximos. Na rua eventualmente há vagas para estacionar (zona azul). De metrô, recomendamos a estação Fradique Coutinho da linha Amarela (600 m ou 7 minutos de caminhada). De ônibus, pontos na Cardeal Arcoverde, 1674 ou Teodoro Sampaio, 1881.

Precisa levar algo?
- Tudo que você precisar para a aula será fornecido pela escola.

Há alguma roupa que preciso usar?
- Recomendamos, para sua segurança, utilizar calças compridas e sapato baixo fechado.

Precisa se inscrever antecipadamente?
- Sim. Solicitamos que as inscrições sejam feitas com no máximo 48h de antecedência da data do curso escolhido.
Para evitarmos desperdícios, realizamos a compra dos ingredientes de acordo com o número de inscritos e por isso precisamos que a inscrição seja realizada antecipadamente.

Como se inscrever?
- Clique no botão inscreva-se, adicione as aulas escolhidas no carrinho, faça seu cadastro no site e finalize a compra pelo Pagseguro ou Paypal.

Posso pagar de outra forma?
- Se preferir, você pode realizar o pagamento do curso pessoalmente na escola. O pagamento pode ser feito em dinheiro ou cheque (sujeito à consulta). Também fazemos boletos bancários ou você pode realizar um deposito bancário, nesse caso você precisa solicitar o boleto ou dados bancários por email contato@receitaria.com ou WhatsApp (11) 993863191.

Duração?
- Em média, 03 horas e meia.

Posso cancelar uma reserva?
- Sim, caso não consiga participar do curso adquirido, você tem direito de fazer 01 única remarcação, dentro do período de 01 ano (a partir da data de compra), para qualquer aula de mesmo valor. Pedimos que nos avise com no mínimo 48 horas de antecedência para evitar a taxa de remarcação de 30% do valor do curso.

Os cursos tem certificado?
- Para os cursos rápidos é preciso fazer antecipadamente a solicitação de emissão do certificado. Não há custos, desde que solicitados com 48 horas de antecedência. Após o prazo, será cobrado o valor de 15 reais que poderá ser pago no dia do curso. - Para os cursos rápidos é preciso fazer antecipadamente a solicitação de emissão do certificado. Não há custos.

Qual a idade mínima para realizar o curso?
- Recomendamos que seja maior de 16 anos para fazer o curso desacompanhado. Dependendo do curso escolhido e do número de inscritos, liberamos a participação de maiores de 12 anos (nesse caso é necessário que o responsável entre em contato com a escola antes da data do curso, para verificar a disponibilidade, o mesmo também precisa estar ciente que no dia do curso, terá que acompanhar o aluno até a escola e preencher um termo autorizando a participação do mesmo).