Programação - fevereiro 2018

Confira a nossa programação
fevereiro 2018 março 2018 abril 2018 maio 2018

Curso Bolos de Vitrine
23 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Quer deixar seu bolo com cara de bolo de confeitaria? Então não perca esta aula!  Uma ótima opção de decoração de bolo não só para as vitrines mas também para ser usada em festas e aniversários. Você irá preparar, um bolo holandês, bolo bicolor, e para os recheios um delicioso creme holandês com crocantes de avelã e a combinação perfeita do mousse de chocolate com morango e leite condensado. E ainda técnicas com ganache, placa de chocolate e glaçagem.

Curso Brownie
25 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

O brownie tem uma textura totalmente especifica e um sabor inconfundível, com todas essas características esse doce americano está cada vez mais presente em nosso dia-a-dia. Nessa deliciosa e divertida aula os alunos irão aprender todas as técnicas para preparar esse doce incrível, que pode ser servido como sobremesa para finalizar uma deliciosa refeição ou para compor a mesa de um café da tarde.

Curso Bolos no Pote
25 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Os bolos no pote podem ser utilizados como decoração de mesa ou entregue como lembrança ao final de uma festa. E em tempos de crise pode ser uma forma de ganhar uma renda extra ao final do mês. Nessa deliciosa e divertida aula os alunos irão aprender as técnicas, os tipos de bolos e recheios mais indicados para a montagem dessas delicias!

Curso Doces e Lembranças Comestíveis para Festa Infantil
28 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Saia do tradicional e surpreenda seus convidados com esses belos doces, que além de deliciosas lembrancinhas podem deixar a mesa ainda mais linda. Nessa aula os alunos irão aprender como preparar o cake na casquinha de sorvete, mini hambúrguer doce, palitos de churros e um lindo vasinho de chocolate com brigadeiro e biscoito. 

Curso Panificação 1
28 de fevereiro - Cursos de Panificação

O curso terá duração total de 06 aulas, com 3h30 cada totalizando 21h (vinte uma horas cada curso). Ao final dos cursos, você recebe o Certificado de Conclusão da Receitaria Escola Gourmet, reconhecido no mercado. Também indicamos nossos melhores alunos para restaurantes e empresas que nos procuram em busca de profissionais qualificados. Excelente oportunidade pra quem quer se especializar rapidamente. O CURSO DE PANIFICAÇÃO irá abordar técnicas, informações, truques e curiosidades sobre diversas receitas de pães salgados e doces. O premiado chef de panificação Edgar Rodrigues, preparou um menu delicioso para que você seja capaz de reproduzir os preparos em sua casa.

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